أوروبا تهدر 22 مليون طن من الطعام سنوياً

الأربعاء 26 شوال 1436//12 أغسطس/آب 2015 وكالة معراج للأنباء الإسلامية”مينا”.
بريطانيا
يهدر الاتحاد الأوروبي نحو 22 مليون طن من الطعام سنويا، وتعد بريطانيا الأسوأ على الإطلاق بهذا الشأن، على ما اعلنه باحثون في دراسة نشرت، اليوم الاربعاء، وتدعمها المفوضية الأوروبية.
وشملت الدراسة التي نُشرت في دورية (إنفايرمنتال ريسيرش ليترز) المعنية بشؤون البيئة، تحليل بيانات ست دول حول الموارد المهدورة في الاتحاد الأوروبي من خلال سوء استخدام المستهلكين للطعام.

وخلصت الدراسة إلى أن نحو 80 بالمئة من الطعام المهدور “يمكن تفاديه”، وأن بريطانيا هي أكبر المخالفين، وتهدر ما يعادل علبة بقول لكل شخص يومياً، فيما رومانيا التي يقل فيها إهدار الطعام إلى أدنى مستوى، يهدر كل شخص فيها يوميا ما يعادل تفاحة.

وقال الباحثون إن توعية المواطنين بقواعد التسوق ووضع خطة لاستهلاكهم، يمكن أن تخفض كمية الطعام المهدورة وتكاليف المشتريات الغذائية وتحد من تأثير هذا الإهدار على البيئة.

واستندت الدراسة إلى بيانات من بريطانيا وهولندا والدنمارك وفنلندا وألمانيا ورومانيا، بحسب ما ورد في بترا.
وكالة معراج للأنباء الإسلامية”مينا”.