مسؤول الدراسة للغذاء والأدوية ومستحضرات التجميل في مجلس العلماء يشرح عملية الحصول على شهادة الحلال لأصحاب المطاعم بجاكرتا(republika.co.id)

جاكرتا – ‏الأربعاء‏، 01‏ ربيع الثاني‏، 1436هـ/‏21‏ كانون الثاني‏، 2015م، وكالة معراج للأنباء الإسلامية “مينا”

أكد مدير اللجنة الدراسية للغذاء والأدوية ومستضرات التجميل في مجلس العلماء الإندونيسي لقمان حكيم أن اللجنة قامت بتسهيل القطاع الصغار للحصول على شهادة الحلال وتوفّر شروطها المقررة.

وقال لقمان في تصريح صحفي نقله موقع الإخبار “ريبوبليكا” الثلاثاء أن المشكلة الأساسية تواجهها القطاعات الصغيرة هي الحصول على شهادة الحلال حيث حدودية البنية التحتية الوسائل وقلة الدعم الحكومي مشيرا على أن لجنة الغذاء والأدوية يتقوم بعدة التسهيلات والتكيّف للأوضاع القطاعات الصغيرة بدون التخلي من جوهرية المعيار الإسلامي “للحلال”.

ومثّل لقمان على المبدأ أنه انطلاقا من النظام الضامن لمنتجات “الحلال”، ستقوم اللجنة بإنشاء عارضة خاصة وتقوم بتدريبات لأصحاب الأعمال التجارية الصغيرة لتتمكنوا من تطبيق النظام الضامن لمنتجات الحلال.

وهذا النموذج سيتكيف بمواصفات القطاع الصغار مما يسهّلهم للحصول على شهادة الحلال إضافة الى أصدار الكتاب الدليل “النظام الضامن للحلال 23102 للمطاعم و23104 لأصحاب شركة كترينج .

وتهدف اللجنة أن يحصل جميع أصحاب الأعمال التجارية والخدمات في القطاع الصغير على شهادة الحلال وذلك لأن عدد المنتجات التي بحوزتها شهادة الحلال من سنة 2005 الى 2014 مازالت صغيرة وهي 192.998 منتجات.