السفير الإندونيسي يشجع قهوة سوميدانغ في إفريقيا
جاكرتا (معراج) – قام السفير الإندونيسي في جنوب إفريقيا سلمان الفارسي بترويج وتسويق قهوة سوميدانغ في معرض القهوة والشوكولاتة في إفريقيا 2019 الذي أقيم في في جوهانسبرج ، جنوب أفريقيا ، في الفترة من 26-28 يوليو 2019، وفق أنتارا نيوز.
قال السفير الفارسي:” يجب أن يكون عشاق القهوة الحقيقيون على دراية بسمعة القهوة الإندونيسية ، مثل قهوة لوواك أو قهوة جايو أو قهوة توراجا،ولمواصلة جهودنا لاختراق سوق المواد الغذائية والمشروبات في جنوب أفريقيا ، نأتي إلى قهوة سوميندانغ في هذا المعرض.
صرح السفير الفارسي كما ورد في بيان صحفي صادر عن السفارة الإندونيسية في بريتوريا واستقبله هنا يوم الثلاثاء “إن قهوة سوميدانغ لها نكهة ورائحة خاصة وكذلك درجة الجودة التي تتمتع بها أصناف القهوة الإندونيسية الأخرى”.
وقال الفارسي أنه من خلال المشاركة في المعرض ، تدعم السفارة الإندونيسية في بريتوريا جهود الحكومة لمواصلة تعزيز العلامة التجارية الوطنية للبن في جميع أنحاء العالم.
شارك في المعرض الذي يجتذب أكثر من 30 ألف زائر ما يزيد عن 230 مشاركًا من صناعة الضيافة وصانعي القهوة والمصنعين والمطاعم. تم استغلال هذه الفرصة كحدث لتقديم قهوة سوميدانغ إلى الأسواق الدولية.
لم تحظى قهوة سوميدانج أرابيكا بشعبية كبيرة بعد نظيرتها في البلاد ، مثل لواك كوفي ، وجايو كوفي ، وتوراجا كوفي ، على الرغم من أن منطقة سوميدانج تعد واحدة من أكبر أربع مناطق لإنتاج البن أرابيكا في مقاطعة جاوة الغربية منذ إنشاء مزارع البن من قبل الحكومة الاستعمارية الهولندية.
سعت مدينة سوميدانج أيضًا إلى بناء “ثقافة القهوة” عن طريق فتح قسم القهوة في إحدى المدارس المهنية في المنطقة ، وهو أول مشروع تجريبي في إندونيسيا.
خلال المعرض ، نجح المعرض الإندونيسي في جذب الزوار الراغبين في معرفة المزيد عن القهوة الإندونيسية. وأشاد أحد محلفي باريستا بطعم ورائحة قهوة سوميدانج التي يعتقد أنها متوازنة للغاية.
باستخدام تقنيات تجفيف حبوب البن بعد الحصاد المختلفة ، تتميز قهوة سوميدانج بالعسل والنبيذ والغسل الكامل والألوان الطبيعية ، ولكل منها خصائصه المميزة.
وكالة معراج للأنباء
