جمعية الشاي الإندونيسية تنظم مسابقة الشاي لتعزيز صناعة الشاي في البلاد
باندونغ ، جاوة (معراج) – عقدت جمعية الشاي الإندونيسية ووزارة الصناعة مسابقة الشاي الوطنية 2019 كجزء من الجهود المبذولة لتشجيع صناعة الشاي في البلاد، وفق أنتارا نيوز.
صرح واحيو رئيس المجلس الاستشاري في جمعية الشاي الإندونيسية هنا يوم الجمعة “هذا الحدث هو خطوة مبدئية لزيادة إنتاج الشاي الإندونيسي وتحسين جودته بالإضافة إلى زيادة الوعي بالشاي كمشروب شعبي في إندونيسيا”.
أشار واحيو إلى المسابقة الوطنية للشاي 2019 كونها الأولى التي تقام في إندونيسيا.
عقدت المسابقة لاختيار أفضل أنواع الشاي بين الشاي الأرثوذكسي الأسود والشاي الأسود CTC والشاي الأخضر والشاي الأبيض.
سيشارك الفائزون في المسابقة في مسابقة الشاي العالمية المقررة في كوريا الجنوبية في نهاية عام 2019.
تعد جاوة الغربية وسومطرة وجاوة الوسطى من بين مراكز إنتاج الشاي في إندونيسيا.
تبلغ مساحة مزرعة شاي جافا الغربية 92،816 هكتارًا ، أو 77.64 بالمائة من مساحة مزارع الشاي الوطنية.
ولاحظ رئيس اللجنة المنظمة للمسابقة ، ديدي كوسدمان ، أن 16 شركة و 54 مصنع شاي قد أرسلوا عيناتهم للمسابقة.
خلال الحدث ، عيّنت جمعية الشاي الإندونيسية حاكم جاوة الغربية رضوان كامل وزوجته وكذلك نائب رئيس منطقة غرب باندونج كورنياوان وزوجته سفيرا للشاي الإندونيسي للفترة 2019-2020.
وأشار كوسدمان إلى أن مساحة مزارع الشاي في إندونيسيا قد تضاءلت ، من 140 ألف هكتار إلى 119 ألف هكتار في عام 2019.
وقال:”خلال ذلك الوقت ، تعد إندونيسيا ثالث أكبر منتج للشاي في العالم ، لكننا الآن نحتل المرتبة السابعة. خلال السنوات الخمس الماضية ، قمنا بتصدير 50 ألف طن ، لكن الآن ، لم نصدر سوى 40 ألف طن سنويًا .”
وكالة معراج للأنباء