السوق الأسبوعي Karanganyarقبلة السياح في جاوا الوسطى
كارانجانيار ، جاوة الوسطى (معراج)- تحولت الينابيع في سدانج لانانانج في قرية بدان ، Karanganyar ، جاوا الوسطى إلى سوق تقليدية تبيع مختلف المأكولات التقليدية حول جبل لاوو ، وفق جاكرتا بوست.
تنتشر الأكشاك المتواضعة المصنوعة من الخيزران عبر منطقة التلال في القرية ، وتصطف بأناقة بين الينابيع والأشجار المورقة.
سوق مباتوك ، الذي يفتح في عطلة نهاية الأسبوع الأول والثالث من كل شهر ، هو من بين العشرات من الأسواق العضوية التي يتم تطويرها من قبل وزارة السياحة هذا العام في الوجهات السياحية. لأنها تهدف إلى تعزيز التقاليد المحلية من خلال الأسواق التقليدية.
هذا العام ، وضعت الوزارة هدفا لفتح 100 من هذه الأسواق عبر الأرخبيل. حتى الآن ، ما لا يقل عن 60 تعمل.
تمثل هذه الوجهة جزءًا من جهد أوسع لتوسيع السياحة البيئية من خلال الجمع بين إمكانات المناظر الطبيعية وتقاليد وثقافة السكان المحليين ، ودعوة الزوار للاستمتاع بتجربة فريدة من نوعها مع عرض مرئي جذاب قد يلهم محتوى وسائل الإعلام الاجتماعية الخاصة بهم.
وسيعمل محتواهم بعد ذلك كترويج عبر الإنترنت لتعزيز الوجهة السياحية.
بدأت سوق مباتوك نفسها بالتعاون مع حركة سحر إندونيسيا (GenPi) وشارك فيها السكان المحليون والشركات المملوكة للقرية والمجتمعات الفنية حول كارانجانيار.
وقال رئيس مجلس إدارة GenPi Surakarta يوسف ريان أديبراتاما إن سكان بدان كانوا متحمسين جدا للسوق.
وقال يوسف خلال الافتتاح الكبير “لم يكن لدينا الكثير من الوقت لإنشاء السوق ، ولكن بفضل مساعدة العديد من الأطراف ، أصبح اليوم قادراً على العمل”.
في الصباح ، استضاف السوق بالفعل الكثير من الزائرين الذين اشتروا ، الرموز الخشبية التي سيتم استخدامها كعملة لسوق مباتوك. وعلى الجانب الآخر من المنطقة ، كانت أكشاك البامبو التي تبيع مختلف الأطعمة مزدحمة بالزائرين.
ومن بين الأطباق الأكثر شعبية كان ناسي جاجونج (أرز الذرة) يقدم مع إيكان آسين (السمك المملح) والبوتوك (الخضار المطبوخة مع جوز الهند المبشور) ، الجوثوك (وجبة خفيفة مصنوعة من الكسافا) ، دس (مشروبات مثلجة مع أرز طحين الأرز ، سكر النخيل) وحليب جوز الهند.
بالإضافة إلى الطعام ، كان السوق يتميز بعروض فنية تقليدية. يمكن للزوار أيضا المشاركة في ورش العمل المختلفة ، مثل كيفية صنع الدابة (عرائس) أو كيفية معالجة أوراق الشاي ، التي تعد السلعة الزراعية الرئيسية للسكان المحليين.
وكالة معراج للأنباء