الوزير: الحكومة تستخدم التكنولوجيا لتحسين جودة الملح

جاكرتا (معراج)- قال وزير البحث والتكنولوجيا ورئيس الوكالة الوطنية للابتكار والبحوث بامبانج برودجونيغورو إن الحكومة ستزيد من استخدام التكنولوجيا لتحسين جودة الملح المنتج في إندونيسيا، وفق أنتارا نيوز.

وقال برودجونيغورو في مؤتمر صحفي بعد حضور اجتماع محدود مع الرئيس جوكو ويدودو في جاكرتا يوم الاثنين “سيتم تكثيف استخدام التكنولوجيا لتقليل اعتمادنا على الملح الصناعي المستورد”.

تستورد الصناعة الوطنية 2.9 مليون طن من الملح سنويًا ، ويمثل مصنع الكلور القلوي  الجزء الأكبر من الطلب عند 2.3 مليون طن.

بينما يبلغ الطلب على أملاح الطعام المختلفة حوالي 540 ألف طن. يتطلب التعدين والمستحضرات الصيدلانية كميات أقل من الملح.

وفقًا لـ بامبانج برودجونيغورو ، سيتم تحديد التكنولوجيا لإنتاج أملاح غذائية يمتصها جسم الإنسان بسهولة.

وقال:” حاليًا ، التكنولوجيا التي يتم تطويرها مخصصة لإنتاج الملح الصناعي المتكامل. هذا يعني أن هذا مصنع ملح مدمج بشكل مباشر مع الأرض حتى يتمكن مزارعي الملح لاحقًا من بيع منتجات الملح ، التي تحتوي على أقل من 90 في المائة من كلوريد الصوديوم (NaCl) ، إلى المصانع ، بينما ستعمل المصانع على تحسين جودة الملح حتى مستوى كلوريد الصوديوم أعلى من 97 في المائة.

وكالة معراج للأنباء