الوزير: يحصل اقتصاد إندونيسيا على دعم كبير من صناعة الطهي

جاكرتا ، (معراج) – تلعب صناعة الطهي دورًا مهمًا في دفع عجلة النمو الاقتصادي لإندونيسيا ، وفقًا لوزير السياحة والاقتصاد الإبداعي ساندياجا صلاح الدين أونو، وفق أنتارا نيوز.

صرح أونو هنا خلال كلية أعمال الطهي الافتراضية التي نظمتها Foodiz يوم السبت “فنون الطهي في إندونيسيا هي صناعة محتملة تستمر في النمو. هذه الصناعة ستعزز الاقتصاد الوطني وتخلق العديد من الوظائف”.

وسلط الوزير الضوء على أهمية امتلاك المعرفة في مجال الأعمال وفنون الطهي من أجل تطوير صناعة الطهي التي يمكن أن تنافس في السوق الدولية.

وأكد أونو: “في هذا العصر الطبيعي الجديد ، تعد المعرفة التجارية أمرًا ضروريًا لمشغلي صناعة الطهي للتنافس والتعاون. ومن المتوقع أيضًا أن تصبح منصة التعليم التقني في المستقبل شركة عالمية ناشئة تلهم أعمال الطهي”.

وفي الوقت نفسه ، أكد الرئيس التنفيذي ماريندو أن التحدي الأصعب لمشغلي أعمال الطهي هو الافتقار إلى المعرفة بهذه الصناعة.

صرح ماريندو: “خلال عملي مع زملائي في Foodizz ، لاحظنا وجود فجوة كبيرة أدت إلى فشل أعمال الطهي بسبب نقص المعرفة الشاملة”.

وأشار إلى أنه من المتوقع أن تفتح كلية إدارة الأعمال في الطهي وصولًا للمشاركين إلى النظام البيئي للأعمال وربطهم بالشركاء والمستثمرين والبائعين.

وكالة معراج للأنباء